A ideia hoje é tão fácil e simples que nem vou chamar de receita. Uma dica, vai.
1kg de tiras de alcatra em tiras
2 dentes de alho grandes
Sal e pimenta a gosto
1 cebola grande fatiada
1/2 vidrinho de molho shoyo ou a gosto
2 colheres sopa de amido de milho
240ml de água(1 xícara)
óleo para grelhar.
Tempere as tiras de alcatra com alho, o sal e a pimenta. Aqueça uma frigideira grande, grelhe a carne aos poucos. Reserve. Na mesma frigideira com um pouquinho mais de óleo, passe as fatias de cebola, junte as carnes, o shoyo e misture. Agora o amido dissolvido na água, Misture por uns 3 minutinhos. Sirva em seguida com arroz branco ou colorido.
Obs: fritei linguiça fininha e juntei tudo.